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カンタン豚肉の味噌漬けご飯がすすむくん
by 雨にも負けない
めちゃご飯がススミます、おつまみに。豚肉の特売日に漬けて、豚肉料理が重ならないように3日後位に焼いても。鶏肉や厚揚げでも
コツ、ポイント
焼くときに残り野菜と炒めて。辛めが好きなら輪切り唐辛子を入れて漬け込んで。鶏モモなどでも応用できます^ ^
材料
豚肉
2枚
手前味噌
約大さじ5
ニンニク、生姜チューブ
約5cmずつ
砂糖
約大さじ1
酒
約大さじ1
コチジャン
約大さじ2
ごま油
約小さじ1強
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
《ジプロックで手前味噌》が残り少なくなったので、そのまま使える料理を考えました。豚肉の特売日に作って2.3日ほど後に焼いても^ ^
1.
ジプロックに調味料を入れモミモミ。豚肉を入れモミモミ。30分以上漬ける。今回は豚肉をひと口サイズにカットしてます。
2.
フライパンに油を入れ野菜を炒め、豚肉を炒めたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4768368
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