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牛肉と玉ねぎのすき焼き風
by ゆゆまま0427
大好評だったので覚え書き。 子供が感動してくれた嬉しいレシピ
コツ、ポイント
牛脂使ったほうが断然美味しくなります。
材料
牛肉
300g
たまねぎ
大1個(中1個半)
サラダ油
大さじ1
砂糖
大さじ2
酒
大さじ3
はちみつ
大さじ1
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
夜勤の母のお弁当用に作った適当レシピ。 適当なときのほうが美味しくなる不思議。 なんとなく覚えてるうちに覚え書き。
1.
玉ねぎは細めに切る
2.
サラダ油で牛肉から炒める(牛脂あったらもっと美味しい)
3.
そこそこ火が通ったら玉ねぎも加え炒める。砂糖を大さじ2入れ炒める。
4.
はちみつ、酒、みりん、醤油を入れる 少し水分が飛ぶくらいまで炒め煮る
5.
ウマー お弁当にも抜群
6.
酒のみヨシゾーさんつくれぽそのまま搭載してしまいました、ごめんなさい! ガッツリ食べてもらえて嬉しいです!レポ感謝です♡
https://cookpad.com/recipe/4768746
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