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豆腐の味噌マヨ田楽
by ほこむらさん
すき焼きの焼き豆腐が余ったので作ってみました☆ オーブンで仕上げるから豆腐に弾力があって美味しい~♪
コツ、ポイント
田楽がジューっというくらいまでオーブンで調理してくださいね☆
材料
(2人分)
焼き豆腐
1/2丁
八丁味噌
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
ねぎ
少々
ごま
少々
このレシピの生い立ち
八丁味噌を買ったのですが、そのままだと辛かったので、マヨネーズと 合わせてまろやかにしてみました。お腹にやさしい1品です☆
1.
味噌、マヨネーズ、ねぎを混ぜて田楽を作ります。
2.
耐熱皿に焼き豆腐を並べ、田楽を適量塗ります。
3.
210℃のオーブンで10分。 少し味噌に焦げ目がついたら、ごまをふってできあがり。
https://cookpad.com/recipe/476890
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