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大人な豚しそロール♡巻き巻きんちょ♪
by スマイルママさん
ピリっと大人なお味の豚しそロールです♪ おつまみにウマウマ♡いかがでしょうか(*ゝω・)ノ
コツ、ポイント
大葉を巻くとき、肉が薄かったら縦に2枚重ねてください。フライパンで豚肉を焼く場合、中まで火を通すため、フタをするといいです。練がらしを使っていますので、お子さんには向かないかもしれません(^_^;)
材料
(2人分)
豚ローススライス
300g
大葉
豚肉の枚数と同数
練りがらし
適宜
☆田楽味噌☆
適宜
このレシピの生い立ち
前に使っていたオーブンレンジのレシピ本にこんなのがあった気がします。自分なりにアレンジ作ってみました。
1.
豚肉を広げて、練りがらしをぬる。大葉をのせ、くるくる巻いていく。
2.
フライパンに油をひき豚肉の巻き終わりの部分から焼いていく。(そうするとはがれません。)
3.
焼けたら、田楽味噌をぬり、白ゴマをふる。
4.
【田楽味噌】 味噌 大3・ 砂糖 大3・ しょうゆ 大1・ 酒 大1・を小さい鍋に入れて弱火でよくまぜ溶かす。
https://cookpad.com/recipe/476906
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