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2017年 全国精麦工業協同組合連合会(全麦連)主催、「大麦給食レシピ大募集」コンテスト(小学校の家庭科教師、栄養士対象)にて優秀賞とダブル受賞したアイディア賞レシピです。小学校副読本「大麦のはなし」(2018年4月発行)に掲載予定です。