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☆栄養満点☆ほうれん草と卵のスープ☆
by さち✳︎
生姜パワーで体ぽかぽか♪ 風邪や食欲がないときにもぴったりなおかずスープです◎
コツ、ポイント
写真は肉団子入り♪ 鶏肉を入れてもおいしいですよ! 溶き卵は箸に沿わせながら、沸騰している箇所に少しずつ入れると失敗しにくいですよ♪
材料
(2人分)
ほうれん草
1〜2株
玉ねぎ
1/4個
卵
1個
鶏がらスープの素
小2
生姜チューブ
2〜3cm
水
300cc
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
食欲がないときに冷蔵庫にあった物で作ってみました!
1.
玉ねぎは薄切りに、ほうれん草は食べやすい大きさに切ります(冷凍の場合は解凍せずそのままでOK)
2.
水に鶏ガラスープの素、生姜チューブ、玉ねぎを入れ火にかけます
3.
沸騰し、玉ねぎが透明になってきたらほうれん草を入れ、さらに溶き卵を回し入れます
4.
最後に塩コショウで味を整えて完成です☆
https://cookpad.com/recipe/4769632
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