文字サイズ:
小
中
大
印刷する
エノキとワカメのワサマヨ和え★レンジで♪
by ☆3匹の子ぶた☆
これはっ!困った時の1品に✨子ども用にはワサビ投入前に取り分けて(´∀`) / ❤パパとママのスピードおつまみにも・。♪
コツ、ポイント
エノキはシャキシャキぐらいの加熱の方が〇です。余熱で火が通るし、ねw。 わさびとマヨの量はおうちの味で調節してください(´∀`) 加熱時の酢は 変色防止用、あとから加える酢は 味引き締め用✨です。
材料
(3人分)
エノキ(大袋)
200g
乾燥ワカメ
ひとつまみ〜
カニカマ
6本
☆酒
大1
☆酢
大1
◆めんつゆ濃縮3倍
大1
◆酢
少々
わさび(チューブ)
大1/2
マヨネーズ
大1
このレシピの生い立ち
お手頃価格の材料で 1品&おつまみが!わさマヨでは何だか物足りなくて…の進化バージョン✨でめんつゆ入れてみたら味がまとまった!(*^^)v
1.
乾燥わかめは水でもどす。水気を絞って、使うのは軽くひと握り分くらい。 エノキは根元を切り3等分。ほぐしながら耐熱ボウルに
2.
エノキに☆を振り、軽くラップしてレンジ600w1分→上下混ぜて30秒。粗熱がとれたら◆を混ぜて更に冷ましておく。
3.
冷めたらカニカマとワサビ&マヨを混ぜる。冷蔵庫で冷やしてもおいしーです♡ おしまーいっ(ノ∀`笑)
https://cookpad.com/recipe/4770230
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.