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ポテト春巻き
by マーマレイド
美味しいので是非一度作ってみてください!春巻きの皮のバリエーションが増えますよ!! 写真は後日載せていきます。
コツ、ポイント
材料
(4人分)
じゃがいも
1コ
シーチキン
165g
玉ねぎ
大2コ
カレー粉
小さじ1
塩
大さじ1/3
春巻きの皮
12枚
このレシピの生い立ち
先輩達が作ったオリジナルメニュー♪を先生から教えてもらいました!! 美味しいので是非一度作ってみてください!
1.
じゃがいもは、蒸してつぶしておく。
2.
玉ねぎをみじん切りにして、よく炒め、シーチキン、塩、カレー粉を加えよく混ぜる。
3.
①と②を混ぜ、春巻きの皮で包む。皮の合わせ目は、小麦粉を水で溶いたものをのりがわりにするとよい。
4.
180度の油で、キツネ色になるまで揚げる。
https://cookpad.com/recipe/477076
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