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簡単♪ささげ豆の炒め物
by とくとくリン
ささげ豆の食感がくせになる美味しさ〜
コツ、ポイント
白滝を入れても、美味しいよ〜
材料
(4人分)
ささげ豆
200g
にんじん
小1本
豚バラ肉
200g
醤油
大2
酒
大2
みりん
大2
このレシピの生い立ち
大学時代おばあちゃんの家に行くと必ず作ってくれた大好物の一品。卒業後は、ささげ豆を毎年送ってくれ、おばあちゃんの味を再現。
1.
豚バラを一口に切り、ささげ豆、にんじんを千切りにする。
2.
フライパンにごま油を入れ、豚バラ、ささげ豆、にんじんを炒める。
3.
野菜に火が通りしんなりしてきたら、調味料を入れて炒める。
4.
ささげ豆に味が染みたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4771084
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