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パプリカの肉詰めランタン♪
by nyaop
ハロウィンに。 カボチャみたいに、くり抜かなくても出来ちゃうランタン。
コツ、ポイント
顔がチョット下過ぎました
材料
パプリカ(黄又はオレンジ)
1個
挽肉
80g
玉ねぎ
40g
パン粉
大さじ2
卵
1個
塩胡椒
しっかりめ
ナツメグ
ひとふり
ケチャップ
小さじ1
スライスチーズ
1枚
水
50cc
白ワイン
大さじ1
このレシピの生い立ち
たまにはハロウィン仕様。
1.
挽肉、玉ねぎみじん、パン粉、卵に、塩胡椒、ナツメグ、ケチャップで混ぜ合わせてタネを作ります
2.
パプリカは蓋部分になるように切り、種とワタを取り除き、
3.
ペティナイフ等でランタンの顔を彫ります。
4.
パプリカの内側に小麦粉(分量外)を叩き、
5.
肉ダネを詰めたらチーズを乗せて、
6.
蓋をして表面にオリーブオイル(分量外)を塗り、アルミホイルで包みます
7.
蓋が出来る小鍋に水とワインで10分蒸し焼きにして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4771131
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