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かぶのトロ炒め
by こりーん
妊娠中の鉄分補給のために、かぶの葉を使いたくて一緒に炒めてみました~
コツ、ポイント
材料
かぶ
3こ
にんじん
1/3本
しめじ
1房
ウインナー
5本
★めんつゆ
大さじ2
★お酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★だしの素
適量
このレシピの生い立ち
妊娠中の鉄分補給のため、どーにかかぶの葉も使いたい!ってことで、手っ取り早く一緒に炒めてみました v(^-^)v
1.
かぶ、かぶの葉、にんじんを適当な大きさに切る。しめじも適当な大きさに分ける
2.
フライパンに油をしき、かぶとにんじんを炒める
3.
適度に火が通ったら、かぶの葉としめじ、ウインナーを加えてさらに炒める
4.
★をくわえて、かぶがトロトロになるまで炒めれば完成
https://cookpad.com/recipe/477183
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