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あったまる梅あんかけうどん
by ぽーるー
近くのうどん屋さんにあるメニュー。 冬はポカポカにあたたまる大好きなおうどんですъ( ゚ー^)
コツ、ポイント
ぜんぜんありませーん。。。しいて言えば出汁は甘目がお勧めです。
材料
(1人分)
うどん
1玉
梅干
1個
しょうが
適量
だし汁
適量
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
近くのうどん屋さんで食べて「家でもつくれる??」と思って作り始めたメニューです。
1.
出し汁を火にかけて茹でうどんをいれてあたためる。 うどんが温まったらどのぶりへ。
2.
出し汁は水溶き片栗粉でとろみをつける。 梅干しとおろし生姜を入れてできあがり ☆⌒d(*^ー゚)b グッ!!
https://cookpad.com/recipe/477209
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