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アップルタルト♥
by みむめも
りんごタルトID:478475よりも簡単に作れます! アーモンドクリームが甘くて口に広がります☆
コツ、ポイント
材料
(直径18cm)
■
【タルト生地】
バター
60g
砂糖
40g
卵
1/2個
バニラエッセンス
少量
薄力粉
120g
■
【アーモンドクリーム】
バター
60g
砂糖
40g
卵
1個
アーモンドプードル
60g
■
【その他】
りんご
1個半
グラニュー糖
適量
●アプリコットジャム
適量
このレシピの生い立ち
リンゴを煮ないでも美味しいのかな~と思って作ってみたらめちゃくちゃ美味しい!!!
1.
<タルト生地を作る> レシピID:478475と同じように作り、30分以上冷蔵庫で寝かせる。
2.
<アーモンドクリームを作る> バター、砂糖をよく混ぜ、卵を加えてさらに混ぜる。
3.
2の中にアーモンドプードルを加え、さっくり混ぜる。
4.
1のタルト生地をめん棒で伸ばし、型に入れる。フォークでたくさん穴を開ける。
5.
4にアーモンドクリームを流しいれる。
6.
リンゴの皮をむき、1cmくらいの幅に切る。
7.
5にりんごを並べてのせ、その上からまんべんなくグラニュー糖をまぶす。
8.
<焼く> 170℃に予熱したオーブンで約45分焼く。 ※焼き色と中を確認しながら焼く
9.
焼けたら取り出して、熱いうちにアプニコットジャムと水を熱したものを塗る。
https://cookpad.com/recipe/477239
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