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やみつき鶏の唐揚げ♪
by シエルの厨房♪
外カリカリ中ジューシー♪
コツ、ポイント
もも肉はしっかりと味をつけ、基本は塩胡椒味付け、ニンニクパウダーはお好みでどうぞ、シンプル美味しい。
材料
(2人分)
鳥もも肉
300g
塩
適量
胡椒
適量
ニンニクおろし(ニンニクパウダーでも)
適量
■
酒
■
片栗粉
米油
適量
このレシピの生い立ち
お家で熱々、カリカリの唐揚げ食べたくて作りました。家族に大好評。
1.
鳥もも肉をにカット、塩、胡椒、ニンニクパウダー、酒を加え混ぜ、30分つける。
2.
味が染み込んだ鳥もも肉に片栗粉をまぶす。180度の油で5分ぐらい揚げる。食べる直前に二度揚げするとさらに美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/4772813
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