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扶桑社からでている「フードプロセッサーしませんか」という本にあるクラシックシュー生地レシピを参考にアレンジさせていただきました。FPが無いのでGAKKENの「500円でわかる!基本のお菓子」でコツを参考に手作業でつくったら失敗しらず。この本はおススメ!!