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簡単♪牡蠣の納豆みぞれがけ
by ☆マリンブルーマリン
ぷりっぷりのかきをたっぷりの大根おろしと納豆で食べます。いくらでもいけちゃいます♪
コツ、ポイント
●納豆はタレを入れてよ〜く混ぜてから使いましょう。
材料
牡蠣(生食用)
食べる分
大根おろし
適量
納豆(ひきわり)
1パック
大葉
1、2枚
このレシピの生い立ち
"海のミルク"ぷりっぷりの牡蠣発見。消費したい納豆にかけるのに丁度いい。納豆大好き!牡蠣大好き!うちでは定番の食べ方です♪シンプルだけどこれが美味しいのです♪
1.
大葉は千切りにする。
2.
大根はおろして、a.食べる分と b.牡蠣を洗う分に分けます。
3.
a.の大根おろしに納豆を入れて混ぜておく。 (納豆にタレを入れて混ぜてから入れてください。)
4.
【下処理】 b. 牡蠣と大根おろしをやさしく混ぜるように洗う。汁ごとで大丈夫。 (大根の色がグレーに変わってきます。)
5.
水洗いした牡蠣に 3,をタップリかけて薬味を添えれば☆完成☆
6.
ポン酢(醤油)をかけてどうぞ〜♪(分量外) 止まらない美味しさです。
https://cookpad.com/recipe/4772929
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