納豆をいつものかき揚げに入れてみたら、何ともいえないもっちゃりサクサクのものができました(*^_^*) 野菜もたくさん食べられるのでおいしい一品です(^_^)
コツ、ポイント
醤油はお好みで量を加減してくださいm(。_。)m味が足らなくても、食べるときに塩やソースをかければ問題ないので~(^_^)
野菜は残っているものを何でも入れて大丈夫です。まぁ水気が多いものだと油がはねるので、シッカリ水気を切るようにすることが必要かもしれません(・_・;)
このレシピの生い立ち
納豆が冷蔵庫に余っていたので入れてみただけ♪
1.
野菜は5cm長さぐらいの細切りにして、水気を切っておく。
2.
卵、小麦粉、水をまぜ(サラサラしていれば小麦粉を増やす)、その中に①の野菜、納豆を入れる。
4.
大きめのスプーンか、木べらを使って、形を整えながら、170℃に熱した揚げ油に入れ、カラリとあげる。
https://cookpad.com/recipe/477319
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.