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ライスコロッケ
by コープ北陸
すき焼きのタレで、味付け間違いなし☆
コツ、ポイント
コーンフレークの衣でもいいですね。
材料
(4人分)
牛こまぎれ
120g
玉ねぎ
1個
えのき茸
100g
しらたき
40g
ご飯
440g
すき焼きのたれ
適量
パン粉
50g
たまご
1個
小麦粉
大さじ3
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
牛こまぎれをつかったレシピです。 07102
1.
玉ねぎ・えのきはみじん切り、牛肉は細かく刻み、しらたきはさっとゆでて細かく刻む。
2.
(1)をすき焼きのたれで煮て、冷ましておく。
3.
(2)にご飯を加えて混ぜ、俵型にする。
4.
(3)に、小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけ、揚げる。
https://cookpad.com/recipe/4773219
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