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ホタテときのこのホイル焼き
by コープ北陸
海と山の幸のハーモニー☆
コツ、ポイント
味噌を加えたり、チーズをのせてもいいですね。
材料
(4人分)
ホタテ
8個
玉ねぎ
1個
エリンギ
100g
しめじ
100g
めんつゆ
100cc
にんにく
1片
酒
大さじ1
醤油
小さじ1
バター
大さじ4
このレシピの生い立ち
ほたてを使ったレシピです。 07102
1.
すりおろしたニンニク・酒・醤油を、めんつゆに混ぜ合わせておく。
2.
玉ねぎは薄くスライスし、エリンギは食べやすい大きさに切っておく。
3.
アルミホイルに(2)・しめじ・ホタテ・バターをのせて(1)をかけ、包む。
4.
(3)をオーブントースターで約10分焼く。
https://cookpad.com/recipe/4773235
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