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離乳食後期☆ささみとひじきのお粥
by かなごんまま
栄養満点のお粥を考えました(^^)♪ひじきはささみと一緒に取る事で栄養の吸収率が上がるためオススメの組み合わせです♪
コツ、ポイント
ささみは赤ちゃんが飲み込みやすいよう出来るだけ細かく割いてあげて下さいね(^○^)
材料
(5食分(80〜90g/1食))
ご飯
100g
ささみ
75g
ひじき
25g
にんじん
100g
水
250cc
鰹と昆布のだし
150cc
このレシピの生い立ち
お粥だけで色んな栄養が取れるメニューを増やしたくて考えました(*´ω`*)
1.
人参をみじん切りにし、耐熱用に入れふんわりラップしレンジで1分加熱する
2.
ささみを茹でて中までしっかり火を通し、粗熱が取れたら細かく割く
3.
鍋に材料を全て入れ、水分が無くなってくるまで弱火でコトコト炊いたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/4773482
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