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漬け込み無し!お手軽!豚の紅しょうが焼き
by emma121202
普通の豚のしょうが焼き飽きたなぁなんて思って冷蔵庫を見たら、紅しょうががあったので作ってみました☆
コツ、ポイント
紅しょうがは、生姜の味も濃いので出来上がる少し前に入れて混ぜ合わせるのがポイントです。
材料
(2~3人分)
豚バラ肉
250g
玉ねぎ
大1個半
紅しょうが
お好きな分
めんつゆ(3倍濃縮)
約お玉2杯
みりん
約お玉2杯
蜂蜜
大さじ3(加減してください)
このレシピの生い立ち
レシピの紹介文にも載せましたが、普通のしょうが焼きじゃつまらない!と思い作ってみました! お酒のおつまみ等にも最適かなと思います。 是非作ってみてください☆
1.
豚バラ肉を半分に切る
2.
玉ねぎを切る
3.
フライパンに玉ねぎを敷いてから、豚バラ肉を乗せる
4.
味付けは、めんつゆ・みりん・蜂蜜の順番で入れ、火をかける
5.
火をかけたら、最初は強火でグツグツしてきたら弱火で、汁気が多い場合は火が通って味も染み込んでいたら、少し捨てる
6.
最後に紅しょうがを入れる
https://cookpad.com/recipe/4773616
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