文字サイズ:
小
中
大
印刷する
1歳のお誕生日に☆バースディプレート
by ☆SNOW☆
1歳のお誕生日に☆10月産まれの赤ちゃんにはぜひハロウィンプレートをつくりましょ♪
コツ、ポイント
かぼちゃやさつま芋を茹でて型抜きしても可愛いです。グラタンの具はお好みで、鮭や挽き肉加えてもいいですし、チーズをかけて焼いても美味しそうです♪
材料
(1人分)
大根
5ミリの輪切り1枚
人参
5ミリの輪切り2枚
オクラ
適量
豆腐
適量
出汁
適量
しょうゆ
少々
みりん
少々
片栗粉
少々
軟飯
適量
薄焼き卵
適量
ケチャップ
少々
ジャガイモ
1/3~1/2こ
豆乳
100cc
小麦粉
小さじ1
バター(無くても可)
小さじ1
ブロッコリー
適量
海苔
適量
このレシピの生い立ち
息子の1歳のお誕生日に作りました。栄養バランスを考え、見た目も可愛く食べて美味しいプレートです。キャラクターではないので簡単に誰でも可愛く作れると思います。
1.
大根、人参の輪切り、ブロッコリーはあらかじめ出汁で煮て柔らかくしておく。
2.
*豆腐のそぼろあんかけ*出汁に鶏ムネひき肉を入れ火にかける。型抜きした豆腐、細かく切った大根、人参、オクラを加えて煮る。
3.
*豆腐のそぼろあんかけ*みりん、しょうゆで味付けし、水溶き片栗粉でトロミをつける。
4.
*豆乳ポテトグラタン*ジャガイモをラップでくるみ、レンジで加熱。600W1分~様子をみながら。
5.
*豆乳ポテトグラタン*鍋にバター(無くても可)、豆乳、小麦粉を入れ火にかけホワイトソースを作る。
6.
*豆乳ポテトグラタン*1の大根、人参と4のジャガイモを小さく切って5に加える。耐熱容器に入れオーブンで少し焼く。
7.
*オムロール*軟飯にケチャップを混ぜる。丸く整え、細長く切った薄焼き卵で巻きピックをさす。
8.
大根、人参を型抜きし、海苔で作ったパーツをつける。
https://cookpad.com/recipe/4774137
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.