文字サイズ:
小
中
大
印刷する
甘み凝縮、ジュワーっと焼き巨峰
by キノケイ
巨峰の甘みが超つまった美味しさです!あったかくても、冷めても種があっても美味しくてやめられません♡
コツ、ポイント
ぶどうはしっかり洗いましょう。
材料
巨峰
適量
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
痛みそうな、巨峰をレーズンにしてみようかと思ったけど、干すまで時間かけたくなく、途中で食べちゃったら甘みが増して、しかもあったかくて美味しい〜〜と感動しました。
1.
ぶどうはボールにたっぷり水を貼り、塩を入れて良く洗いながら、房からはずす。五分くらいそのまま浸けておく。
2.
ザルにあけ、キッチンペーパーで水分をふきとる。
3.
天板にオーブンシートを敷き、ぶどうを並べたら、予熱なしで110度で1時間加熱する。そのまま庫内でさらに1時間放置。
4.
さらに、110度のオーブンで1時間焼いたら、取り出し、網やザルの上で粗熱をとって完成。熱いままでも冷めてもどちらでも美味
https://cookpad.com/recipe/4774235
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.