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れんこんを長持ちさせる保存法
by まいちゃんママ
れんこんの保存法、こんなに簡単だったんだ! これで1ヶ月は全然平気!
コツ、ポイント
ただ洗って水につけるだけ…。 泥をきれいに洗ってから レンコンがかぶるくらいた〜〜〜っふり水を入れて! ジプロックが無駄なく水に浸かるので、私はジプロックを二重にして保存しています。
材料
れんこん
何本でも
水
れんこんがかぶるだけ
このレシピの生い立ち
れんこんが大好きで、いつもコストコで大量に買うけど、 いつも黒くなって使えなくなることがよくありました。 色々試した結果、これが一番長持ちしました。
1.
れんこんを洗い、かぶるくらいの水をたっぷり入れて冷蔵庫の野菜室で保存!
2.
たったこれだけで、れんこんの色も変わらず、一ヶ月保存できました! 二ヶ月でもいけるかも…?
3.
水換えは1〜3日くらいが理想です。
4.
(*´∀人)ありがとうございます♪
5.
(*´∀人)ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/4774554
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