秋は畑で採れたかぼちゃの消費に大忙し。
おいしくて、ガンガン消費できる一品です☆
コツ、ポイント
レーズンが固まってるとき、ほぐしていれてください☆
1.
カボチャは種子をとり、
適当な大きさに切り、
ほどよく皮をむいてスチーマーでチン(竹串がスーっととおるまで)!
2.
きゅうりは輪切りにスライスし、
かるく塩をふり、
でた水分はしぼっておく。
3.
ベーコンは適当な大きさに切り、
油は引かずフライパンでカリカリにし、
クレソルをふる。
4.
カボチャを6~7割ほどマッシュして、
祖熱がとれたら、
すべての材料を混ぜ合わせる。
5.
塩(分量外)であじをととのえたら出来上がり☆
★お弁当にもオススメ★
https://cookpad.com/recipe/4774747
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