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【簡単】白菜と押麦のスープ
by 千葉市中央区・健康課
野菜や押麦を使った食物繊維たっぷりのスープです。
コツ、ポイント
切って煮るだけの簡単レシピです。お好みの野菜を使ってアレンジしてみましょう。
材料
(2人分)
白菜
100g
玉ねぎ
1/4個
しめじ
20g
押麦
40g
中華だし
小さじ1
水
2カップ
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
食育のつどいや、市民健康づくり大会等で募集した、3行レシピを管理栄養士がアレンジしました。
1.
白菜・玉ねぎ・しめじはすべて細かく切る。
2.
鍋にすべての材料を入れて煮る。
https://cookpad.com/recipe/4774820
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