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栗のコーンクリームグラタン
by やせガエル
コーンスープのコーンクリーム缶と自家製ホワイトソースに栗をいれたら、自然な甘みのあるグラタンができました♬
コツ、ポイント
コツは特にないです。今回は栗で作ってみましたが、是非いろんな具材で作ってみてね!
材料
(6皿)
栗
15コぐらい
エビ
10尾
玉ねぎ
1コ
しめじ
1パック
コーンクリーム缶
小1缶
ピザ用チーズかスライスチーズ
適量
オリーブオイル
適量
ホワイトソース(ID:4760565)
全量
このレシピの生い立ち
好物の栗とエビとコーンクリームを一度に味わえる料理が作りたかったので。
1.
栗はかぶる程度の水を入れて水から中火で40~50分ゆでて水にとる。粗熱がとれたら半分に切り栗の中身をスプーンで取り出す。
2.
エビの殻をむいてゆでる。
3.
フライパンにオリーブオイルをひき、薄切りにした玉ねぎと、ほぐしたしめじをしんなりするまで炒める。
4.
7のホワイトソース全量とコーンクリーム缶を加える。
5.
4のソースが温まったら、栗とエビを混ぜ、耐熱皿に盛り付ける。
6.
ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで5~6分加熱する。ある程度焼き色がついたら出来上がり。
7.
【参考レシピ】 ホワイトソース ID:4760565
https://cookpad.com/recipe/4775066
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