子どもはバナナの甘さだけで充分!冷凍も出来て便利ですよ。
コツ、ポイント
ラップに包んで冷凍しておけば、朝食や子どものおやつに便利です。
2枚はプレーン、あとの2枚はバナナ入りなどお好みで作ってください。
このレシピの生い立ち
子どものおやつに作りました。
1.
卵と牛乳をよく混ぜる。
ホットケーキミックスを入れ、なめらかになるまで混ぜる。
2.
つぶしたバナナにレモン汁を少々まぶし、生地に入れて混ぜる。
3.
フライパンを中火で熱し、(鉄製の場合は油を少々)
すこし冷ます。
4.
弱火にして生地を高めの位置から流しふたをする。
プツプツ泡が出たら(3分くらい)裏返し、火が通れば(2分くらい)出来上がり。
5.
お好みでバター、ハチミツ、ホイップクリームなどを乗せて召し上がれ☆
写真は子ども用にヨーグルトです。
https://cookpad.com/recipe/477522
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