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簡単ホワイトソース
by ♡みゆ♡ママ
レンジでチンするだけの、4~5分でできる、時短のホワイトソースです。
コツ、ポイント
とろみ具合いをみて時間を調整してください。 加熱しすぎると、ゆるくなってしまうので注意です。
材料
(3人分)
バター(マーガリン可)
大さじ1
薄力粉
大さじ1
生クリーム
200cc
塩、こしょう
お好みで
このレシピの生い立ち
時短で、ドリアやグラタンを作りたくて、ホワイトソースを簡単にと思って作りました。
1.
耐熱ボウル(深めのお皿可)にバター、薄力粉を入れ600Wで30~40微妙加熱し、混ぜる。
2.
1に生クリームを少しずつ入れながら混ぜる。 ラップをして、600Wで2分加熱後、取り出して混ぜる。
3.
2を再度ラップをして、600Wで1分加熱し、混ぜ、更に1分加熱後、塩、こしょうで味を整えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4775420
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