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鶏皮ポン酢
by スナックあられ
とり肉の皮を剥いで捨ててしまわないで鶏皮ポン酢作りましょう おつまみに最高です
コツ、ポイント
簡単楽ちんレシピ 必ず冷蔵庫で寝かしてください
材料
鶏皮
適量
味ポン
適量
七味
お好みで
刻みネギ
お好みで
生姜(無くても良い)
適量
このレシピの生い立ち
鶏皮捨てるのもったいないので鶏皮ポン酢作ってみたらそこそこ美味かったので
1.
鶏皮を生姜と一緒にクタクタに茹でる (私は保温鍋で40分)
2.
冷水でしめる
3.
細く切る
4.
小鉢等に入れ味ポンをヒタヒタに入れて冷蔵庫で一晩寝かして完成
https://cookpad.com/recipe/4775765
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