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糸昆布とネギの含め煮
by ノンノンcook
チープで美味しく^^/ ホッとします♪ 分量も簡単だと思います^^
コツ、ポイント
汁が半分くらいまで煮込んでくださいね。ホントは玉ねぎでよく作るんです^^;玉ねぎ切らしちゃって・・個人的には玉ねぎのほうが好きなんですが,ネギでも負けず劣らず美味しいですよ^^ 是非両方作ってみてください♪
材料
糸昆布
100g
ネギ
1本
油揚げ
1枚
●だし汁
1と1/2カップ
●砂糖
大さじ1
●醤油
大さじ1と1/2
このレシピの生い立ち
主人のお母さんがよく作っていて,いつも真似て作ってます^^
1.
糸昆布は,食べやすい長さに切っておく。 ネギは斜め切り,油揚げは縦半分に切手から,横に1cm幅にきる。
2.
あとは,●で10分ほど中火で落し蓋をして煮込み火からおろし,時間をおいて味を含ませ出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/477590
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