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揚げない!塩サバの竜田揚げ
by ガッちゃん
メタボなパパ、必見!?たった大さじ1の油で、サクッとヘルシーな竜田揚げが出来ちゃいます☆後片付けもアルミホイルを捨てるだけー♪
コツ、ポイント
お好みですが、ポン酢と大根おろしをかけて食べると、塩サバの脂っぽさと塩気が和らいで美味しいです♪
材料
(3人分)
塩サバ
3切れ
片栗粉
大さじ3
サラダ油
大さじ1
大根おろし
お好みで
ポン酢
お好みで
このレシピの生い立ち
揚げ物は健康とキッチンの為に極力避けているので(笑)、この方法で揚げ・・ならぬ焼いています。これでも充分サクッとして美味しいです◎
1.
塩サバ1切れを、4~5等分に切る。
2.
ビニル袋に1の塩サバと片栗粉をを入れ、フリフリする。塩サバ全体に片栗粉をまぶすように。
3.
2のビニル袋にサラダ油を入れ、再びフリフリ。
4.
アルミホイルを敷いたオーブントースターに塩サバを入れ、途中裏表をひっくり返して、15~20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/477594
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