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沖縄料理 じゅーしー
by dericookin
沖縄の味!じゅーしーが簡単に作れます!
コツ、ポイント
炊き上がったら、15分くらい蒸らしてから全体を切るように混ぜてください。
材料
(2合分)
米
2合
豚小間肉
100g
しいたけ
2枚
人参
1/3〜1/4本
ひじき
大さじ2
おろし生姜チューブ
3㎝
酒
大さじ1
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
ほんだし
大さじ1
ごま油
小さじ1
水
適量
玉ねぎ
1/4玉
このレシピの生い立ち
じゅーしーを手間をかけずに簡単に作りたくて考えました。(^^)
1.
ひじきを水で戻しておきます。 もどしたら水を切っておいてください。
2.
しいたけ、にんじん、玉ねぎを粗みじん切りにします。
3.
豚こま肉は細かすぎないように、ざっくりと切ります。
4.
炊飯器に洗ったお米と、水を2合のメモリまで入れます。
5.
しいたけ、人参、玉ねぎ、ひじき、豚こま肉、生姜、調味料をいれて混ぜ合わせます。
6.
後は炊飯スイッチ押して、炊き上がったら完成です。
https://cookpad.com/recipe/4775977
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