おつまみに◎豚の皮から出た油でフレンチフライも一緒につくりました。
コツ、ポイント
焦がさないようによくみておく必要があります。
このレシピの生い立ち
フィリピンで食べたものを再現しました。
2.
水分がなくなってきたら、そのまま出た油で揚げていきます。
3.
カリカリになったらキッチンペーパーで油をきり出来上がり。
4.
じゃがいもをフレンチフライの大きさに切り、片栗粉をまぶします。
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