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和風クリスマスリース
by ちびどっく
鰹節を入れたサラダ風クリスマスリースを作りました。
コツ、ポイント
レタスの下にマッシュポテトを土台にしても美味しいです。 飾りはお好みでアレンジすると、クリスマスメニュー作りが楽しくなると 思います。 一例でレタスの代わりに水菜でも。
材料
クリームチーズ(サイコロ型に切る)
適量
レタス(ちぎる)
1~2枚
ちくわ(輪切り)
1本
ベビーリーフ
適量
海からサラダフレーク
適量
コーン
適量
鰹節
少々
ポン酢しょうゆ
適量
一口トマト(赤・黄)
各1個
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
お店のメニュー提案で、クリスマスのおつまみ材料を使って、 クリスマスリースを見立てて作りました。
1.
ボウルにクリームチーズと鰹節を加え、ポン酢しょうゆで和える。
2.
輪切りにしたちくわの穴に、コーンを入れる。
3.
レタスをリースの土台にして、ベビーリーフ、海からサラダフレーク、ちくわ、一口トマトとパセリを盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/477604
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