文字サイズ:
小
中
大
印刷する
たっぷりミックスベジタブルのフリタータ
by ゆいたんさん
冷凍のミックスベジタブルでビタミン、栄養たっぷりのフリタータ! 簡単にバランスの取れた逸品が出来上がり♡
コツ、ポイント
チーズはなくても固まりますが、入れた方がトロトロになります。炒れなかった場合は塩を多めに入れてください。 弱火で火を通すことによって、ふわふわのフリタータができます。 お野菜はかぼちゃやパプリカ、カリフラワーなどでも代用できます。
材料
(2人分(多め))
卵
3個
ミックスベジタブル
400g
豆乳
60ml
チェダーチーズ (お好み)
30~40g
バター (お好み)
大さじ1
塩
少々
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
カラフルな野菜が不足していたので、簡単にで安くできるレシピを考えました!
1.
卵、豆乳、チーズ、塩、コショウをボウルで混ぜ合わせておきます。
2.
バターとミックスベジタブルを小さい鍋(ソースパン)で炒めます。
3.
弱火にし、1を2の鍋にいれ、卵がトロトロになるまで弱火で混ぜます。
4.
とろとろになったら蓋を閉め、弱火で表面が固まるまで火にかけます。
5.
フリタータが冷めたら、ゴムベラを使い取り出しやすいように側面を外します。 お皿をかぶせ、お鍋を逆さまにして取り出します。
https://cookpad.com/recipe/4776518
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.