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キムチ納豆卵チャーハン
by くしんぼう丸
冷蔵庫にあったもので作れるチャーハン。 ボウルで混ぜた材料を炒めるだけだから簡単!
コツ、ポイント
焦げ付かないように!ご飯はもうちょっと多くてもいいかも。
材料
(1人分)
ご飯
150グラム~
納豆
1パック(たれ・からし)
卵
1個
キムチ
納豆と同じくらいの量
ネギ
同上
油
炒める用
刻み海苔
お好みで
このレシピの生い立ち
キムチがなかなか消費できなくて、チャーハンにしようと思った。 冷蔵庫にある材料でできるように… いつもチャーハンは、卵にご飯を絡ませてから炒めます。
1.
キムチとネギは粗みじんに切る。 ボウルに納豆とタレとからしを入れよく混ぜる。 卵→キムチ→ネギ→ご飯も加えよく混ぜる。ふわふわに泡立って大丈夫?と思うかもしれませんが大丈夫です。
2.
フライパンに油を熱し、1を炒めます。 最初は、スクランブルエッグみたいにドロドロですが、だんだんパラパラになってきます。 焦げ付かないように注意!
3.
お皿に盛り付けて、お好みで海苔をかけてお召しあがりください。
https://cookpad.com/recipe/477653
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