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もやしと卵のマヨ炒め★塩Ver★
by youおかしゃん
食材は2つ調味料は3つでパパっと出来ちゃう給料日前の救世主!もやしは安くて栄養満点だし色んなものに使えて万能すぎます♡♡
コツ、ポイント
※炒めすぎると、もやしがペちゃっとなったり、卵が焦げてしまうのでパパっとね♪ ※あえてコショウは入れてありませんが、お好きな方は白コショウを入れて下さい。
材料
(4人分)
もやし
2袋
★卵
2個
★マヨネーズ
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ1
※顆粒ガラだし
小さじ2
※塩
小さじ1〜2(お好みで)
このレシピの生い立ち
日頃から節約料理を考えていると、どうしても、もやしにたどりついてしまいます(‾▽‾;)
1.
★の卵は割りほぐし★のマヨネーズと混ぜ合わせておきます。
2.
フライパンに●のマヨネーズをひき中火にかけ、そこへもやしを入れて炒めます(炒め過ぎに注意してね)
3.
もやしにマヨネーズがまわったら、●の顆粒ガラだしと塩で味をつけて、味がちょうどなら工程1の卵を一気にフライパンに入れます
4.
卵に火がとおったら器に盛って出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4776677
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