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●もやしとえのきのポン酢炒め●
by Neko1811
もやしとえのきの食感がgoodです(*・ω・)★
コツ、ポイント
もやしは炒めすぎないようにすると食感が楽しめて良いです♪ お好みで一味やゆず胡椒を入れるとさらに美味です(*・ω・)★
材料
(1人分)
もやし
1/2袋
えのき
1/4束
ベーコン
2枚
★顆粒昆布だし
小さじ1/2
★砂糖
ひとつまみ
★ポン酢
大さじ2
■
小口ネギ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので一品作りたくて思いつきました!(´ω`)
1.
油は引かずに、切ったベーコンをそのまま炒めます。
2.
ベーコンに火が通ってきたら、洗ったもやしとえのきを投入して炒めていきます。
3.
★の調味料をいれて、もやしが少ししんなりするまで炒めます。
4.
できたら器に盛り付けて小口ネギを散らして完成です♪
https://cookpad.com/recipe/4776829
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