文字サイズ:
小
中
大
印刷する
さっぱりスッキリ☆塩レモンうどん
by まぁやん☆もりもり5
緑黄色野菜とビタミンも採れる、風邪気味の時においしく食べられそうな一品です。レモンの爽やかな香りが♡
コツ、ポイント
●キレートレモンを最後に入れてレモン風味を残しました。 ●すっぱいのが苦手な場合はキレートレモンを少なくしてね
材料
(4人分)
白菜
3枚
長ネギ
1/2本(上の方)
人参
1/2本
つくね
12個
ガラスープ
小さじ10
水
1000cc
うどん
4玉
レモンの薄切り
8枚
万能ネギ
少々
キレートレモン 155ml
1本
このレシピの生い立ち
塩レモン鍋がおいしかったので、鍋つゆを買わずにどうにか作れないかと思って作ってみました。
1.
ポッカのキレートレモン 155mlを1本使います。
2.
人参は短冊切り、長ネギはななめ薄切り、白菜は3センチ幅に切る。
3.
鍋に水、ガラスープ、野菜を入れて煮る。火が通ったらつくねも入れ、煮えたら火を止めて最後にキレートレモンを全部入れる。
4.
チンした冷凍うどんの上に3を入れてレモンの薄切りを乗せ、万能ネギをパラパラ乗せてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/4777009
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.