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離乳食かぼちゃプリン 砂糖不使用☆
by なちょこ☆
離乳食期の息子に作るかぼちゃプリン。砂糖なしでかぼちゃたっぷりなので、子供にも安心してあげられます☆
コツ、ポイント
簡単すぎるのであまりないですが、、、ふきんを敷くことで熱が穏やかに伝わるようです。
材料
(直径8cmのココット4個分)
かぼちゃ
1/8個
牛乳
200ml
卵
1個
このレシピの生い立ち
一歳の息子に栄養たっぷりのおやつを作ってあげたくて(^-^)
1.
かぼちゃを蒸したりレンチンしたりして柔らかくする。 (私はいつも炊飯器調理で柔らかくしちゃいます)
2.
卵をときほぐし、牛乳を加えて泡立て器で混ぜる。
3.
マッシュしたかぼちゃを加えて、さらに混ぜる。
4.
ざるで濾してなめらかにする。
5.
ココットなどの耐熱皿に入れる。
6.
フライパンに水を入れ、火にかける。沸騰したらふきんを敷いて、ココット皿を並べてる。弱火で12分、火を止めて10分。
7.
粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして完成!
https://cookpad.com/recipe/4777215
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