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レバー嫌いでも食べれる |
 牛乳で、煮たら臭くない
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コツ、ポイント
牛乳！
材料：
(１人分)
| レバー | 一パック |
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| 醤油 | カレースプーン3 |
| 砂糖 | カレースプーン2 |
| ニンニク | 一欠片 |
| 生姜千切り | 適量 |
このレシピの生い立ち
出汁がなくなるまで煮込む
| 1. | レバーを好きな大きさに、切る。 あまり小さいと、ぐちゃぐちゃに、なる。 | |
| 2. | ハツは、真ん中から、縦に切り、中の血を洗い流す | |
| 3. | 牛乳、コップ一杯いれ、ニンニク、生姜を入れて、煮込みます | |
| 4. | 醤油、カレースプーンに3杯いれて、砂糖、カレースプーンに、二杯入れて煮込みます | |
| 5. | 汁がなくなるまで、煮詰めます | |
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