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レバー嫌いでも食べれる
by クックまきぽん
牛乳で、煮たら臭くない
コツ、ポイント
牛乳!
材料
(1人分)
レバー
一パック
醤油
カレースプーン3
砂糖
カレースプーン2
ニンニク
一欠片
生姜千切り
適量
このレシピの生い立ち
出汁がなくなるまで煮込む
1.
レバーを好きな大きさに、切る。 あまり小さいと、ぐちゃぐちゃに、なる。
2.
ハツは、真ん中から、縦に切り、中の血を洗い流す
3.
牛乳、コップ一杯いれ、ニンニク、生姜を入れて、煮込みます
4.
醤油、カレースプーンに3杯いれて、砂糖、カレースプーンに、二杯入れて煮込みます
5.
汁がなくなるまで、煮詰めます
https://cookpad.com/recipe/4777307
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