豚のひき肉ときざみきのこ入りのスープがとろりとしたラーメン
材料
(1人分)
みじん切りきのこ類(しめじ、ひらたけなどお好みで)
50g
2.
鍋に油を入れ、ひき肉、きのこ類を入れ炒める。
3.
別の鍋に500mlの水を入れ麺をゆで、お好みの固さになったら麺を器にとる。
4.
2の炒めたひき肉に麺を茹でた3、附属のスープ、調味油、胡麻を加え煮立てる。
5.
万能ねぎを加え、水溶き片栗粉を加えひと混ぜして、麺の入った器に盛る。
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