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サクッと美味しい子供も喜ぶのりしおポテト
by erichigo
サクふわっと軽い食感で食べられるので2歳と4歳の息子の大好物です♫
コツ、ポイント
卵は入れなくても大丈夫だと思います。 小麦粉、水の量を調節すると違う食感のものが楽しめると思いますのでお好きな食感の分量を見つけてください♫ ★こちらのレシピはけっこうゆるい生地です。
材料
じゃがいも
2個
小麦粉
大さじ4
水
100cc
塩
小さじ1/2
バター
10グラム
青のり
おこのみで
■
油
コーン
おこのみで
このレシピの生い立ち
ポテトパフを作る際に、めんどくさくて材料を一気に混ぜてみたら出来ました
1.
ジャガイモの皮を剥き、八等分くらいに切ります。
2.
切ったジャガイモを柔らかくなるまでレンジまたはお湯で煮ます。(私はレンジの根菜モードを使ってます。)
3.
柔らかくなったジャガイモを熱いうちにフォークで潰します。
4.
ジャガイモにバター、塩、小麦粉、水、たまご、青のりを入れて混ぜます。
5.
スプーンですくって油で揚げます
6.
お好みでさらに塩、青のりをかけて完成です♫
7.
生地が緩すぎる場合は、小麦粉、水の量を調節してくださいね
8.
★コーンを混ぜても美味しいです
https://cookpad.com/recipe/4777761
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