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*みかん&ミルク no 2層ゼリー*
by piko-rin
みかん果汁100%&コンデスミルク入りミルクゼリーの濃厚なゼリー♪
コツ、ポイント
キレイに仕上げるコツはミカンゼリーをちゃんと冷やし固める事と、ミルクゼリーの液を冷めてから注ぐ事です。。。冷ましすぎると固まる始めるのでギリギリのところで注ぎます。
材料
(グラス3個分くらい)
・・・みかんゼリー・・・
・・・・・・
みかん液
250グラム(6個くらい)
ゼラチン(+水大さじ2)
5グラム
砂糖
10グラム
湯
大さじ1
・・・ミルクゼリー・・・
・・・・・・
牛乳
300グラム
コンデスミルク
大さじ2~3
ゼラチン(+水大さじ2)
5グラム
このレシピの生い立ち
ミカンをたくさん貰って、その消費も兼ねて濃厚に作ってみました♪ 子供がとっても気に入ってます♪
1.
■みかんゼリー■ みかんを半分に切って果汁を絞る(実もどんどん入れてOK)
2.
ゼラチンを水にふり入れてふやかす。 砂糖を湯で溶く。
3.
ふやかしたゼラチンをレンジで20秒温め溶かし、みかん果汁によく混ぜる。 ②の砂糖も混ぜる。
4.
カップに半分くらい注ぎ、タオル等で固定して斜めに冷やしてしっかりとかためる。
5.
■ミルクゼリー■ みかんゼリーがかたまってから作業を始める。 ゼラチンを水にふり入れてふやかす。
6.
コンデスミルク・牛乳をよく混ぜる。 ゼラチンをレンジで20秒温め溶かし、牛乳に混ぜる。
7.
みかんゼリーのカップにミルクゼリー液を上まで注ぎ冷やす。
8.
ミカンゼリーのみで・・・グレフル入り♫♬
https://cookpad.com/recipe/477797
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