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バリバリでトロトロ!餡かけかた焼きそば
by 松下料理長
かた焼きそばはパリパリで餡がトロトロのかた焼きそばです。たまに食べたくなるやつです。
コツ、ポイント
強気な強火でいきましょう。
材料
(一人分)
麺
1袋
人参
1/5
ナス
1/2
キャベツ
1/8
豚肉
食べたいだけ
水溶き片栗粉
適量
中華料理の素
適量
このレシピの生い立ち
焼きそばの麺が残っていたのですが、ソース焼きそばには飽きたので作って見ました。
1.
やきそばの麺をフライパンで焼きます。両面やりましょう。焼けたらお皿に置いておきます。
2.
人参、ナス、キャベツ、豚肉を焼きます。
3.
中華料理の素と水を入れます。その後水溶き片栗粉を入れてトロみをつけます。
4.
かた焼きそばの上に餡をかけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/4777983
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