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松茸の土瓶蒸し
by 花おと
白だしで簡単。 すだちを絞っていただきます。
コツ、ポイント
土瓶ではなく、お鍋で沸かしてお椀でいただいても。個人的にすだちは必須です。
材料
白だし
適量
松茸
1/2本スライス
エビ
1尾
鶏肉
2〜3切れ
■
ミツバ
■
すだち
このレシピの生い立ち
松茸の季節です。
1.
白だしでお好みの濃さのお吸い物をつくります
2.
土瓶に1を入れ、松茸,エビ,鶏肉を加えて沸かします。
3.
火を止めてミツバを加え、すだちを絞っていただきます。
https://cookpad.com/recipe/4778181
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