具沢山の肉味噌アレンジ☆
ホクホクとした里芋は生姜風味の味噌と相性良し!
葉物野菜に包んで食べるとお酒もすすむ!!
コツ、ポイント
・里芋は5mm角位(電子レンジで完全に火を通さず下茹でする感じ)
・里芋を加えたら粘りが出やすいので優しくかき混ぜる
1.
里芋は皮を剥いてさいの目状に切って電子レンジで加熱
(柔らかくなる手前位まで)
2.
油を引いてひき肉と玉ねぎを加えて軽く塩を振って炒める
3.
肉に火が通ってきたら里芋、酒、みりん、味噌、すりおろした生姜を加える
5.
レタス等の葉物野菜に包んで食べたりご飯に乗せても抜群!
https://cookpad.com/recipe/4778319
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.