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時短!簡単にフライパンでキッシュオムレツ
by ☆桃姫☆
時短!簡単にフライパンでつくれちゃうキッシュオムレツ!フワフワでうまうまー\(^^)/
材料
(4人分)
卵
4個
玉ねぎ
1/2個
ウインナー
2個
ほうれん草
2束
☆塩こしょう
少々
☆コンソメ顆粒
1個
牛乳
大さじ4
バター
10g
このレシピの生い立ち
オーブンでやると時間かかるし、焦げあとを洗うのも大変!だから時短したくてフライパンで作りました。
1.
玉ねぎはみじん切りにし、ほうれん草も一口大に刻む。ウインナーは5ミリにスライスする。
2.
耐熱皿に玉ねぎ、ほうれん草をのせ、レンジで4分チンする。
3.
ボウルに卵を割りからざをとり、空気を入れながらよく混ぜる。牛乳、☆の調味料全ていれ、よく混ぜる。
4.
卵にチンした野菜とウインナーをいれ、混ぜる。
5.
フライパンを熱し、バターを入れ溶かし、4を流し入れ、半熟になるまで大きな円を描くように混ぜる。
6.
半熟になったらフタをして五分くらい火を通す。いい焼き色になったら半分に折り返す。そのまま弱い中火で1分焼いて出来上がり!
7.
ソースはマヨネーズと3分の1のケチャップをいれ、混ぜたら出来上がり!キッシュにかけて召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/4778335
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